金華山周辺で漁獲されるサバは非常に身質がよく「金華さば」のブランド名がついています。金華山沖は、日本有数の漁場である三陸沖の中でも黒潮と親潮が混ざり合う特に良質な漁場です。その中でも脂含有量の多いこだわりの金華さばを厳選！11月～1月に石巻港で水揚げされる金華さばを使用。一般的に酢〆を10時間漬ける事により、賞味期限が長くなるメリットはありますが、さば本来の旨味は半減してしまいます。そのため、弊社の〆さばは酢漬け時間を3時間にし、さば本来の風味を存分に引き出しています。
※冷凍便でお届けしております。

内容量

さば半身入り×3個

賞味期限

180日

販売者

会社名：株式会社日本商業研究
住所：宮城県仙台市若林区石垣町37-1

８年間仙台市内で飲食店応援の事業をしています。仙台や宮城の美味しいモノを熟知していますので、本商品は自信を持ってオススメします！